二崙鄉開發甚早，明永曆十五年（公元一六六一年）即屬承天府天興縣，歷經布嶼堡、二崙庄、二崙鄉等名稱演化，自民國三十九年行政區調整，隸台灣省雲林縣迄今。二崙鄉內居民於清康熙、乾隆年間由福建省泉州晉江縣、漳州詔安縣等人民移居結成村落，當時在平原中有兩個丘陵連座，因此命名為「二崙」。
二崙鄉位於雲林縣之最北端，以濁水溪為界與彰化縣為鄰，南界新虎尾溪接虎尾鎮，東鄰西螺鎮，西靠崙背鄉。二崙鄉行政區共分十八村（三十個社區），居民以務農、畜牧為多。
- 42年9月1日奉准為雲林縣二崙國民學校三和分校
- 44年8月1日奉准獨立為三和國民學校
- 57年8月1日奉令改為三和國民小學
- 89年9月奉准辦理「發展小班教學精神計畫」
- 90年9月自一年級分階段實施九年一貫課程